Le secteur de la restauration à Montpellier

ParPeter Grunisky

Le secteur de la restauration à Montpellier

Les restaurants de Montpellier se réjouissent car le début de l’été 2010 semble jusqu’à présent très positif. Les professionnels de la restauration prévoient des résultats en augmentation alors même que la période touristique n’est pas encore commencée.

La baisse de la TVA apporte un fort impact car elle a permis à un groupe important de spécialistes de la restauration de changer leur tarif, et attirer ainsi des personnes ayant lentement quitté les restaurants de Montpellier, à cause de la crise. Sous l’effet des menus spéciaux, le public réapparaît dans les restaurants et ce, pour apprécier les joies d’un repas en famille. Forte de nombreux snacks et restaurant, la cité de Montpellier profite ainsi de cette croissance qui se répercute dans tout le secteur touristique.

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Peter Grunisky administrator